Bravo et merci a tous, pour cette journée.
Résultats et photos : http://runincres.free.fr/
oignons doux des cevennes, of course...
beurre
muscade
vin blanc
tablette de bouillon de poule
sel
poivre
farine
Faire suer et pas qu'un peu les oignons dans le beurre vu ce que vous avez pleurer! les oignons surgelés sont très bien aussi....quand il y a plus de jus, saupoudrer de farine.
Ajouter les épices puis mouiller avec le vin. Délayer les tablettes avec l eau et rajouter le tout, le liquide doit recouvrir d'au moins 5 cn les oignons. Ensuite laisser mijoter.Rajouter au moment de servir et selon le gout de chacun du fromage râpé et des croutons de pain dur.
N oubliez pas d'y rajouter beaucoup d amour, c est essentiel dans la cuisine !
bon appétit
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